COUVERT
Chutney de Manga, Patê de Atum, seleção de pães com a nossa especialidade pão de queijo Indiano no Tandoori.
Prato simples e reconfortante, com pedaços tenros de galinha, cozidos com massa de bagos num caldo de galinha saboroso.
Uma mistura aveludada de cogumelos/legumes/frango numa base suave e cremosa, enriquecida com alho, cebola e um toque de tomilho.
Uma mistura aveludada que combina a doçura natural do creme de milho com o saboroso caldo salgado. Cada colherada é enriquecida com pedaços tenros de FRANGO/VEGETAIS/CAMARÃO, fitas de ovo e uma pitada de cebolinhas para uma subtil crocância.
Uma sopa refrescante e aromática que equilibra na perfeição o picante do limão e os sabores vibrantes dos coentros frescos.
Leve e vibrante cheia de verdes, bagas maduras doces, tomates cereja suculentos e fatias finas de pepino, misturado com um vinagrete cítrico de mel, coberto com cremoso queijo de cabra e amêndoas crocantes. É o prato perfeito para desfrutar nos dias mais quentes.
Salada tailandesa tentadora que combina frango picado com uma mistura de ervas frescas como hortelã e coentros, uma escolha irresistível para quem gosta de sabores ousados.
ALOO TIKKI Índia
Originário da Índia, é um prato delicioso de croquetes de batata cozida (aloo) e cebola, aromatizados com vários temperos e depois fritos. São guarnecdos com cebola, chutney e coentros.
Batata Papadi Chaat é uma comida de rua vibrante e saborosa do coração da Índia. Papdis crocantes em camadas, com batatas cozidas temperadas, grão-de-bico e uma mistura de chutneys picantes.
Amêijoas frescas cozidas num caldo de vinho branco, alho, coentros e limão.
Alheira envolvida em massa filo crocante.
Sapateira recheada com uma mistura saborosa de caranguejo, pão ralado, ervas aromáticas e especiarias, com ligeira cobertura de queijo assado até a cobertura ficar dourada e crocante. Acompanhada com pão torrado.
Excelente textura e uma saborosa opção, recheado com uma saborosa mistura de queijo, pão e alheira com molho de cocktail.
Pimentos padrão recheados com queijo, carnes, e de seguida panados até ficarem crocantes na perfeição. Uma explosão de sabores e texturas.
GARE BOARD França
Embarque numa jornada gourmet com a nossa tábua de queijos e carnes a combinar, uma variedade premium de queijos e charcutarias escolhidas a dedo.
Queijo Camembert assado, coberto com mel, arandos e noz com uma variedade de enchidos, torradas e frutas, harmonia de sabores doces e salgados.
Clássico Cheeseburger Slider, mini mas poderoso hambúrguer com uma carne suculenta e um maravilhoso queijo derretido.
Asas de frango crocantes com sal e pimenta, temperadas com uma mistura de sal marinho e pimenta preta acabada de partir e fritas até ficarem douradas.
Da cozinha Italiana, fatias de pão torradas e crocantes, cobertas com uma mistura vibrante de tomates frescos, manjericão, alho e um fio de azeite virgem extra junto com folhas frescas, mozzarella, tomate e pesto.
Costelinhas suculentas de porco com Molho Hoisin que apresenta um sabor doce e salgado com uma mistura de especiarias asiáticas.
Deliciosa variedade de legumes como pimentos, cenouras, brócolos e curgete, levemente panados.
Petiscos tradicionais chineses. Cada dimsum é delicadamente trabalhado, oferecendo um sabor único e textura. Servido em bambu, ideal para partilhar.
Delicioso prato chinês de frutos do mar com pó de cinco especiarias chinesas. Esta mistura de especiarias é frita rapidamente para preservar a doçura natural e textura.
Também conhecido como Zi Ran Beef, é um prato de carne de vaca cortado em fatias finas, frita numa quantidade generosa de cominhos e outras especiarias como coentros, pimentas de Sichuan e pimentas secas.
Um prato de sushi variado com 12 peças, numa oferta de sabores do icônico Japão. (chef’s choice).
Um prato delicioso que combina a doçura do mel caramelizado com o picante da pimenta.
Chamuça Indiana picante recheada com batata ou frango temperada, com ervilhas, grão de bico cozido e especiarias indianas, como pó de caril.
Vindo da cozinha Indiana, o Kebab Galouti é uma iguaria de carne de vaca picada, servido em Sheermal, um pão achatado com sabor a açafrão ligeiramente doce e textura macia.
Seleçāo indiana de pāes achatados variados do Tandoor.
Bife á gare Portugal
(1) € 26
Bife à Gare é um prato Português que apresenta bife do lombo grelhado, com acompanhamento de arroz, vegetais variados cozidos e molhos saborosos.
Saboreie a essência do mar com o nosso luxuoso Arroz de Marisco Português, repleto de uma variedade de tesouros oceânicos, com tempura crocante para um contraste textural requintado.
Um clássico da cozinha portuguesa. Delicioso lombo de bacalhau envolto num refogado de cebola e pimentos que gratina no forno juntamente com puré de batata e um toping de maionese
Espetada Madeirense de carne de vaca e pimentos em pau de loureiro, grelhados em chama aberta. Acompanhada por fatias de ananás grelhadas doces e picantes que complementam os sabores salgados da carne.
Bacalhau de cebolada é um prato tradicional português que combina bacalhau com um saboroso molho à base de cebola. Este prato é uma deliciosa combinação de texturas e sabores.
Polvo à Lagareiro é um dos deliciosos pratos Portugueses. É cozido e de seguida vai ao forno, acompanhado com batatas assadas, cebola, alho e azeite extra virgem.
GARECESINHA Portugal
Francesinha do Porto, com várias camadas de carnes como fiambre linguiça, salsicha e bife, queijo derretido e um molho ligeiramente espesso. Servido com batatas fritas.
Filetes de pescada, temperados com sal, pimenta, revestidos com farinha e ovo, ligeiramente fritos até ficarem dourados. crocante por fora, macio e húmido por dentro
Polvo frito no molho Kung Pao é um prato delicioso que combina polvo tenro com um molho saboroso, picante e ligeiramente doce. Servido com arroz de jasmim.
Carne desfiada, perfeitamente temperada com molho de feijão preto. Servido com arroz de jasmim.
Carne de porco fatiada, cozinhada na perfeição, com molho agridoce, ananás e pimentos. Servido com arroz de jasmim.
Noodles Hakka, uma mistura vibrante de frango, camarões ou legumes frescos, todos fritos para criar uma sinfonia de sabores.
Cada dimsum é delicadamente trabalhado, oferecendo um sabor e textura únicos. Servido numa caixa de bambu, ideal para compartilhar e saborear a arte da culinária chinesa.
Delicioso prato de arroz asiático com mistura aromática de sabores. Escolha entre opções de vegetais, frango ou camarão.
Delicie-se com nossos filés de peixe perfeitamente fritos, temperados com um molho picante de limão e alho. Cada mordida oferece uma mistura harmoniosa de frutas cítricas picantes e alho saboroso, criando uma experiência de dar água na boca que deixará você com vontade de comer mais.
Uma variedade extravagante de 24 sushi’s com o peixe mais fresco, arroz perfeitamente temperado e uma variedade de sabores complementares que prometem uma experiência gastronômica japonesa verdadeiramente autêntica. (chef’s choice).Servido em uma tigela de sopa de miso.
Uma mistura tentadora de noodles de arroz frito com frango suculento, camarões, ou legumes, num molho clássico de tamarindo e envolvido por ovo.
Prato que combina a riqueza do creme de coco com a mistura aromática de pasta verde de caril. Servido com arroz de jasmim.
HISTÓRIA DO MAHARAJA India

(1) € 32
A história do Maharaja é uma grande e luxuosa refeição Indiana, servida num prato, que oferece uma deliciosa variedade de comida. Inclui variadas carnes grelhadas no Tandoor como, Dal Makhni – frango em manteiga; Palak Paneer, Tandoori Aloo kulcha – pão recheado com batatas e especiarias, acompanhado com um refrescante Lassi de manga
DRAGON’S FEAST China

Experimente O Oriente Em Um Prato
Caixa Dimsum, Camarão Em Cinco Especiarias, Vegetais Crocantes, Asinhas De Frango Com Sal e Pimenta
Escolher Um
Polvo Salteado Estilo Kung Pao ou Carne De Vaca Desfiada Com Molho De Feijão Preto ou Porco Em Fatias Molho Agridoce Noodles Hakka ou Arroz Frito Jasmine Sobremesas Darsan.
Suculentos pedaços de frango marinados numa mistura de iogurte e especiarias aromáticas como cardamomo, canela e cravo, grelhados até ã perfeição no forno de barro Tandoor. Servido com Naan.
Também conhecido como Murgh Makhani, é um prato indiano. Pedaços de frango são marinados numa mistura celestial de iogurte e especiarias, em seguida, cozido num aveludado molho à base de tomate enriquecido com manteiga e natas. Servido com Arroz e naan fofo
FRANGO COZINHANDO NO TANDOOR Índia
(1) € 18
O frango tandoori é vibrante e aromático. Meio frango marinado numa mistura de iogurte e especiarias ousadas, incluíndo garam masala, cominhos, e colorau, assado num tandoor, um forno de barro tradicional, resultando em carne suculenta e com sabor fumado. Servido com Naan.
Deliciosos pedaços de carne temperados com uma mistura rica em especiarias como cominhos, coentros e garam masala. Grelhados até que fiquem suculentos e macios, com um toque de fumado. Servido com Naan.
Caril de lentilha pretas inteiras do norte da Índia urad dal e feijão vermelho (rajma). Cozido lentamente com especiarias, manteiga e creme, para uma textura cremosa.
TIKKA DE PEIXE Índia
Peixe suculento marinado numa mistura de iogurte e especiarias como açafrão, cominhos e coentros, grelhado no forno de barro tandoor – Servido com Naan.
Cubos de queijo Paneer, ananás, tomate e cebola, com marinada especial no forno de barro Tandoor. Servido com Naan.
Camarão grelhado no espeto. Suculento marinado numa mistura zesty de iogurte, alho, gengibre, e especiarias, vai ao nosso forno de barro tandoor. Servido com Naan.
Pedaços de Paneer – Queijo Indiano com uma mistura de espinafres e outras folhas verdes. O molho favorito do Norte da Índia.
Queijo Indiano Naan / Aloo Kulcha / Alho Naan / Hortelã Parantha FRESCO do Tandoor.
Delicie-se com a doce surpresa do nosso Chef, deixe-o atormentar o seu paladar com uma deliciosa sobremesa.
Pudim de ovos uma sobremesa suave e cremosa com uma cobertura de caramelo.
Uma deliciosa sobremesa portuguesa de camadas de natas e aveludados biscoitos maria esfarelados. O creme é aromatizado com baunilha e leite condensado, cobertura de creme de ovo, criando um textura leve.
É uma sobremesa que apresenta camadas de bolacha maria embebidas em café, alternadas com um recheio doce e cremoso.
Uma criação requintada para os amantes de chocolate, apresentando três experiências distintas de chocolate num só prato. Começa com uma base de brownie de chocolate, seguida de mousse de chocolate, e termina com uma camada brilhante de ganache de hocolate
Delicie-se com a doce surpresa do nosso Chef, deixe-o atormentar o seu paladar com uma deliciosa sobremesa Indiano.
Tarte com creme de limão
TIRAMISU Itália
Tiramisu é uma sobremesa italiana com camadas de biscoitos de champagne embebido em café. Mistura rica e cremosa de queijo mascarpone, ovos e açúcar. É polvilhado com uma quantidade generosa de cacau em pó para um acabamento agridoce.
Gelado frito é um delicioso paradoxo, apresentando um cremoso gelado envolvido numa massa doce e rapidamente frita para criar uma camada externa quente enquanto mantém o interior gelado.
DARSAN China
Darsaan é uma sobremesa chinesa com macarrão frito crocante coberto com xarope de gergelim e mel. Servido com uma bola de gelado de baunilha, é uma deliciosa combinação de texturas e sabores.
Venha deliciar-se com os nossos chás, cafés, sanduíches, scones, acompanhado por uma tentadora seleção de doces. Desfrute desta elegante experiência!
Creme de legumes ou Canja de galinha. Esparguete â bolonhesa filete de frango ou lombinho de pescada com arroz e batatas fritas. Surpresa de chocolate fruta laminada ou bola de gelado.